Madu adalah cairan kental dari nektar tumbuhan yang diproses oleh lebah pekerja di sarangnya dan memiliki cita rasa manis, sehingga sering dimanfaatkan sebagai pemanis alami dalam makanan karena dianggap lebih sehat. Meskipun memiliki proses yang serupa, tetapi ternyata madu terdiri dari berbagai jenis. Setiap jenisnya bisa memiliki rasa, warna, dan tingkat kekentalan yang berbeda. Salah satunya adalah madu hitam.
Apa Itu Madu Hitam?
Madu hitam adalah madu yang memiliki warna lebih pekat atau ada juga yang berwarna hitam. Madu hitam berasal dari nektar bunga mahoni maupun berbagai tanaman pahit lainnya, maka wajar jika madu ini juga memiliki rasa yang agak pahit. Madu hitam umumnya memiliki banyak nutrisi penting yang dibutuhkan untuk tubuh, seperti vitamin, asam amino, mineral, dan juga tinggi antioksidan, sehingga baik untuk dikonsumsi secara rutin.
Beda Madu Hitam dengan Madu Biasa
Ada berbagai perbedaan antara madu hitam dan madu biasa, beberapa di antaranya:
|
Madu Hitam |
Madu Biasa |
|
|
Sumber nektar |
Mahoni dan tanaman pahit lainnya |
Aneka bunga |
|
Warna |
Hitam atau cokelat pekat |
Cokelat muda atau kekuningan |
|
Rasa |
Agak pahit |
Cenderung manis |
|
Kandungan |
Antioksidan tinggi, Vitamin, Mineral |
Antioksidan rendah, Nutrisi standar |
|
Harga |
Cenderung mahal |
Lebih terjangkau |
Manfaat Madu Hitam
Berikut adalah beberapa manfaat yang bisa kamu dapatkan dengan mengonsumsi madu hitam:
1. Mencegah Penyakit Kronis
Antioksidan tinggi yang terkandung dalam madu hitam dapat menangkal radikal bebas, sehingga mencegah terjadinya stres oksidatif yang dapat meningkatkan risiko berbagai penyakit kronis seperti serangan jantung.
2. Meredakan Radang
Kandungan senyawa flavonoid, alkaloid, dan asam fenolat yang tinggi pada madu hitam membuatnya memiliki sifat antiradang atau antiinflamasi. Jadi, mengonsumsi madu hitam dalam jumlah yang cukup dapat membantu mempercepat penyembuhan radang yang sedang kamu alami.
3. Menstabilkan Gula Darah
Kandungan saponin dan alkaloid dalam madu hitam berperan dalam meningkatkan fungsi insulin dalam tubuh. Hal ini akan membantu kadar gula darah menurun dan menjadi lebih stabil, sehingga baik untuk penderita diabetes.
4. Mengobati Anemia
Madu hitam juga memiliki kandungan zat besi dan mineral dalam jumlah yang cukup, sehingga dapat membantu mengatasi anemia dan juga defisiensi zat besi.
5. Mengobati Penyakit Asam Lambung
Madu hitam memiliki kandungan senyawa aktif yang baik bagi sistem pencernaan, termasuk menenangkan lapisan lambung pada penderita penyakit asam lambung. Madu hitam juga dapat membantu kinerja bakteri baik pada usus untuk mendukung kerja sistem pencernaan.
6. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Terpenuhinya nutrisi tubuh dan asupan antioksidan yang cukup akan membantu sistem metabolisme tubuh berjalan dengan baik. Hal ini dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga kamu tidak mudah terserang penyakit.
Cara Aman Mengonsumsi Madu Hitam
Meski berasal dari produk alami dan mengandung nutrisi serta senyawa penting bagi tubuh, tapi mengonsumsi madu hitam secara berlebihan juga tidak disarankan. Lalu, bagaimana ya cara aman mengonsumsi madu hitam?
- Batasi konsumsi madu hitam maksimal dua sendok setiap harinya.
- Pahami reaksi alergi, segera hentikan konsumsi saat kamu merasa tubuhmu tidak nyaman setelah mengonsumsi.
- Hindari memberikan madu hitam pada anak usia di bawah 1 tahun.
- Bagi kamu yang memiliki riwayat penyakit atau mengonsumsi obat rutin, konsultasikan dengan dokter terlebih dahulu.
Jika kamu tertarik untuk mulai mengonsumsi madu hitam, Healthy Choice Madu Ramu Hitam adalah pilihan yang tepat. Madu hitam ini terbuat dari campuran madu Lebah Hutan Apis Dorsata dan aneka daun herbal, seperti kulit pisitan, daun laja gowah, dan daun gelinggang.
Madu hitam ini memiliki rasa pahit alami dan tidak mengandung pemanis buatan, pewarna, serta bebas GMO. Kamu bisa mengonsumsinya 1 sampai 2 kali sehari dengan takaran 1 sdm. Bisa kamu konsumsi secara langsung maupun dicampurkan dengan minuman seperti teh.
Selain madu hitam, kami juga memiliki beberapa produk madu maupun produk dengan kandungan madu yang bisa kamu pilih, yaitu:
- Healthy Choice Wild Forest Honey
- Bob's Red Mill Gluten Free Peanut Butter Honey & Oats Bar
- Healthy Choice Honey Cinnamon Granola Cereal
Nah, kalau kamu tertarik melihat produk Healthy Choice lainnya, kamu bisa langsung cek di Instagram Healthy Choice. Jika ada yang ingin kamu beli, kamu bisa melakukan pembelian di sini atau hubungi kami untuk informasi lebih lanjut. Yuk, mulai biasakan konsumsi madu hitam untuk mendapat berbagai manfaatnya!
Baca Juga: Manfaat dan Keistimewaan Wild Forest Honey: Madu Hutan Alami untuk Kesehatan
Baca Juga: Seberapa Yakin Madu Alam Dapat Menghilangkan Cacar Air? Yuk Cek Fakta Makanan Sehat ini