Chia seed sering direkomendasikan sebagai salah satu bahan makanan untuk diet, karena rendah kalori dan tinggi gizi. Bahkan, biji chia ini juga disebut sebagai salah satu superfood, lho.
Namun, biasanya biji chia hanya dijadikan campuran smoothies atau diolah menjadi puding saja. Padahal, chia seed juga bisa dijadikan berbagai camilan sehat untuk diet, kamu juga tidak akan bosan karena rasanya yang lezat.
Tertarik membuat cemilan diet dari HC Chia Seed Organik dan BRM Chia Seed Organik? Yuk, simak ide berikut ini.
Cara membuatnya sangat mudah, cukup siapkan:
- 3 sdm biji chia
- 125 ml susu
- Madu secukupnya
- Bahan lainnya, seperti granola
Langkah pembuatan
- Campurkan biji chia dan susu, aduk hingga rata, kemudian simpan dalam wadah yang tertutup rapat. Diamkan di dalam kulkas selama semalam.
- Keesokan paginya, keluarkan campuran tersebut dan tambahkan madu sesuai selera. Jangan lupa tambahkan topping-nya juga ya!
Ingin camilan yang beda? Coba dulu chia seed chocochip cookies.
Bahan-bahan
- 150 gram butter
- 150 gram brown sugar
- 1 butir telur
- 260 gram terigu
- 1 sdm tepung maizena
- 1-2 sdt vanili
- 1 sdt garam
- 2 sdm chia seed
- 250 gr chocochip
Langkah pembuatan
- Panaskan oven, lalu olesi loyang dengan butter.
- Kocok brown sugar dan butter yang sudah dilelehkan lebih dahulu sampai mengembang.
- Masukkan chocochip dan chia seed ke dalam adonan. Aduk merata, dan tambahkan vanili.
- Ayak terigu dan maizena, lalu masukkan ke dalam adonan. Aduk dengan spatula hingga merata.
- Cetak adonan dan letakkan di loyang.
- Oven hingga matang, chia seed cookies siap dihidangkan. Simpanlah dalam toples setelah cookies dingin.
Sumber foto: Google
Selain cookies, biji chia juga bisa dijadikan campuran bahan roti. Tambahkan chia seed kering ke dalam adonan roti sebelum dipanggang.
Selain itu, biji chia juga dapat dijadikan sebagai pengganti telur dalam adonan kue, lho.
Satu sendok biji chia bisa menggantikan satu butir telur. Sebelum ditambahkan ke dalam adonan, rendam lebih dahulu biji chia dengan 45 mililiter air.
Kamu suka rasa yang lebih segar? Campurkan saja chia seed ke dalam smoothie. Kamu bisa menghaluskannya bersama bahan lain atau menaburkan HC Chia Seed Organik dan BRM Chia Seed Organik di atasnya. Cocok disantap saat cuaca terik, nih!
Unik, biji chia ternyata juga bisa dijadikan keripik yang gurih dan renyah. Caranya, hancurkan biji chia lalu campurkan dengan tepung dan sedikit air, kemudian goreng. Dicocol dengan saus sambal juga enak!
Ingin membuat cemilan diet dari biji chia yang simpel? Bola-bola chia seed bisa menjadi pilihan terbaik. Caranya, campurkan biji chia dengan selai kacang, oat, dan madu. Setelah adonan tercampur merata, bentuklah menjadi bulat, dan jadilah bola-bola chia seed!
Bagi penggemar jajanan tradisional Indonesia, boleh coba membuat onde-onde biji chia. Kamu bisa menggantikan biji wijen dengan chia seed.
Itulah beberapa cemilan diet dari chia seed yang rendah kalori namun tetap nikmat. Untuk mengkreasikan menu-menu di atas, HC Chia Seed Organik dan BRM Chia Seed Organik dari Healthy Choice bisa jadi pilihannya. Jadi, kamu mau coba ide olahan biji chia yang mana dulu, nih?
Baca juga: Perbedaan dan Manfaat HC Chia Seed Organik vs. BRM Chia Seed Organik
Baca juga: Manfaat Konsumsi Chia Seed untuk Menjaga Stamina saat Puasa