Beras hitam merupakan salah satu bahan pangan yang memiliki banyak manfaat bagi sebagian besar masyarakat yang sedang menjalankan hidup sehat. Karena terdapat banyak kandungan baik di dalam beras hitam.
Umumnya seseorang yang sedang menjalankan hidup sehat akan memilih beras merah sebagai bahan pangan pokok yang mengenyangkan. Namun beras hitam juga memiliki banyak manfaat yang sangat baik bagi kesehatan tubuh untuk semua kalangan, baik yang muda maupun untuk usia lanjut.
Sehingga tak ada salahnya untuk mencoba beras hitam sebagai bahan makanan pokok yang mengenyangkan dengan nutrisi yang berlimpah. Untuk penjelasan lebih lengkapnya, anda dapat menyimak artikel dibawah ini mengenai keunggulan beras hitam.
Beberapa Keunggulan Beras Hitam yang Wajib Anda Ketahui1. Memiliki kandungan Protein yang tinggi
Sumber foto: Canva
Keunggulan beras hitam yang pertama adalah memiliki kandungan nutrisi berupa protein yang sangat tinggi. Dimana nutrisi tersebut akan sangat baik untuk kecukupan gizi di dalam tubuh. Bahkan, di dalam semangkuk beras hitam terdapat karbohidrat yang lebih rendah dari beras merah.
Kandungan serat dan protein yang tinggi yang terkandung dalam beras hitam akan cocok untuk anda yang ingin diet sehat. Protein dapat memproduksi enzim yang dapat mendorong proses penyebaran oksigen ke seluruh aliran tubuh. Sehingga dapat mengurangi gejala pusing akibat kurangnya oksigen yang menyebar.
2. Sangat baik untuk mendetoks hati
Beras hitam memiliki keunggulan yang baik untuk kesehatan organ hati. Hal ini dikarenakan adanya antioksidan yang tinggi di dalam beras. Organ hati juga mengatur hormon dan memainkan peranan penting dalam detoksifikasi tubuh. Dimana beras hitam memiliki peranan penting dalam menjaga hati agar tetap sehat.
3. Dapat digunakan untuk melancarkan pencernaan
Beras hitam memiliki kandungan serat yang sangat tinggi yang dapat melancarkan pencernaan di dalam tubuh. Serat di dalam beras hitam akan membantu menghilangkan dan mencegah dan membantu masalah pencernaan lainnya.
4. Tidak mengandung gluten
Sumber foto: Canva
Gluten merupakan sejenis protein yang ditemukan dalam semua produk yang mengandung gandum atau barley, seperti oatmeal dan umumnya terdapat dalam roti. Efek samping dari mengkonsumsi makanan mengandung gluten adalah adanya kemungkinan kembung atau nyeri perut. Meskipun beras hitam memiliki kandungan serat yang tinggi, namun beras hitam bebas gluten.
5. Dapat mencegah dan mengendalikan gejala diabetes
Beras hitam akan sangat berguna dan bermanfaat bagi anda yang ingin mengatur pola makan sehat. Dimana beras hitam membutuhkan waktu yang lebih lama untuk dicerna sehingga anda akan lebih cepat kenyang. Efeknya adalah akan membantu perlindungan pada sistem pencernaan sekaligus mempertahankan gula darah agar tetap konsisten.
6. Memiliki banyak kandungan vitamin dan mineral
Kandungan bermanfaat yang dimiliki beras hitam adalah mengandung vitamin dan mineral yang tinggi, dimana terdiri dari vitamin E, B1, B2, B3, dan B6. Selain itu terdapat mineral zinc dan fosfor yang sangat baik dan banyak khasiatnya untuk tubuh
7. Kaya akan kandungan antioksidan
Sumber foto: Canva
Beras hitam memiliki kandungan antioksidan yang tinggi, yaitu senyawa yang mampu mencegah kemungkinan penyakit jantung, serta melindungi tubuh terhadap segala macam peradangan yang menjadi penyebab dari banyaknya penyakit yang umum saat ini mulai dari asma, arthritis, hingga penyakit kanker.
Baca juga: Mengenal Sorgum dan Manfaatnya untuk Kesehatan
Baca juga: Khasiat Dibalik Manisnya Gula Aren untuk Kesehatan