Hidup Sehat — intoleransi gluten

Intoleransi gluten adalah kondisi gangguan pencernaan yang terjadi ketika tubuh tidak dapat mencerna gluten. Biasanya kondisi ini menjadi keluhan yang dialami banyak orang, bahkan anak-anak. Hal ini bisa terjadi karena disebabkan akibat ketidakpekaan seorang anak pada makanan yang mengandung gluten, protein utama dalam gandum, barley, dan rye. Selain itu, gandum dan jelai banyak terdapat pada makanan yang seringkali dikonsumsi anak seperti roti, pasta, sereal, dan kue.  Nah, untuk membantu mengetahui apakah anak memiliki intoleransi atau tidak, ada beberapa gejala yang bisa diperhatikan, antara lain: 1. Brain fog Dilansir dari Rumah Sakit Anak Philadelphia atau Children's Hospital of Philadelphia (CHOP), brain...