Di Indonesia nasi putih sudah menjadi makanan utama bagi masyarakat. Rasanya belum lengkap bila makan tanpa nasi. Bahkan beberapa orang berpendapat jika belum ketemu nasi berarti belum makan. Namun, tak sedikit yang mengatakan bahwa makan nasi putih bikin ngantuk.
Perasaan lemas dan ngantuk pasca makan bisa jadi salah satu reaksi tubuh kamu terhadap proses perubahan kimia dalam sistem pencernaan. Hal ini berarti normal terjadi pada setiap orang. Namun, benarkah makan nasi putih bisa bikin ngantuk?
Apa Saja Kandungan Nutrisi Pada Nasi Putih?
Nasi putih merupakan sumber kalori yang baik. Satu cangkir nasi putih mengandung sekitar 165 kalori, dan sebagian kalori besar dalam nasi berasal dari karbohidrat, dengan kandungan karbohidrat per porsinya sebesar 35 gram.
Oleh sebab itu nasi putih biasa dijadikan menu makanan utama. Sebagai jenis makanan pokok, nasi putih bisa memberikan sumber energi yang besar untuk tubuh. Nasi putih juga mengandung nutrisi protein sebesar 3,3 gram. Bahkan, nasi putih mengandung banyak mineral dan vitamin yang bermanfaat untuk tubuh seperti vitamin D, zat besi, serat, kalsium, riboflavin dan tiamin.
Alasan Makan Nasi Putih Bikin Ngantuk?
Seperti yang sudah disebutkan diatas bahwa nasi puth merupakan sumber karbohidrat serta memiliki nilai indeks glikemik yang tinggi. Indeks glikemik sendiri adalah standar yang digunakan untuk mengukur seberapa cepat makanan tertentu meningkatkan kadar gula di dalam darah.
Hal itulah yang menyebabkan rasa ngantuk muncul setelah mengonsumsi nasi. Mengapa bisa demikian? Ini karena tubuh manusia akan bereaksi terhadap asupan nutrisi yang didapatkan. Tubuh membutuhkan tenaga yang besar untuk memecah komponen karbohidrat yang kemudian akan diserap oleh sel-sel tubuh.
Proses tersebut dapat memicu peningkatan gula darah dalam tubuh. nah, agar kadar gula tidak terlalu banyak dalam tubuh, organ pankreas lantas akan menghasilkan hormon yang disebut insulin.
Insulin mampu meningkatkan kadar triptofan dalam otak. Selanjutnya, triptofan akan meningkatkan kadar hormon serotonin dan hormon melatonin. Kedua hormon tersebut berkaitan erat dengan munculnya rasa ngantuk.
Serotonin membuat tubuh merasa tenang dan nyaman, sedangkan melatonin sendiri adalah hormon yang akan diproduksi agar tubuh bisa beristirahat. Tak heran, jika setelah kamu makan nasi putih, terutama dalam porsi yang besar maka akan merasa ngantuk.
Bagaimana Cara Mencegahnya?
Sumber foto: Google
Meskipun mengonsumsi nasi bikin ngantuk, bukan berarti nasi tidak baik sama sekali. Kamu tetap bisa mengonsumsi nasi tanpa khawatir jadi mengantuk. Berikut ini beberapa tips mencegah ngantuk setelah makan nasi yang bisa kamu terapkan.
Mengonsumsi nasi merah atau beras merah organik sebagai alternatif makanan pokok bisa mencegah rasa ngantuk. Pasalnya, jenis nasi tersebut memiliki nilai indeks glikemik lebih rendah daripada nasi putih. Oleh karena itu, kamu masih bisa mengonsumsi nasi tanpa takut langsung mengantuk.
Tak hanya beras merah organik, kamu juga bisa menambah alternatif nasi lainnya yang tak kalah sehat dan tidak bikin ngantuk seperti beras organik special whole, beras cokelat, atau beras mentik wangi susu. Berbagai nasi organik dengan nilai glikemik yang rendah bisa kamu dapatkan di Healthy Choice.
Perbanyak konsumsi protein seperti ikan atau daging ayam ke dalam pola makan juga bisa mencegah rasa ngantuk pasca makan. Tak hanya itu, kamu juga bisa mengonsumsi makanan jenis lemak yang sehat seperti alpukat, kacang-kacangan, tahu, serta biji-bijian.
Apabila kamu merasa lemas atau mengantuk setelah makan nasi, cobalah untuk jalan kaki selama 20 menit. Melakukan aktivitas fisik akan meningkatkan kadar energi di dalam tubuh dan mengusir kantuk.
Mengonsumsi air putih secukupnya adalah cara yang tepat untuk mengusir rasa kantuk setelah makan. Sebab, kekurangan air putih dapat menyebabkan lemas, oleh karena itu dianjurkan untuk minum air putih sekitar delapan gelas per hari.
Pastikan untuk tidak mengonsumsi nasi secara berlebihan. Usahakan untuk menyeimbangkan porsi makna kamu dengan nutrisi lain seperti protein rendah lemak, vitamin, mineral, dan serat. Dengan begitu kamu akan terhindar dari rasa ngantuk.
Nah, itulah alasan mengapa nasi putih bisa menyebabkan ngantuk. Selain karena nilai indeks glikemik yang tinggi, porsi makan juga mempengaruhi rasa ngantuk ketika selesai makan. Jika kamu ingin menghindari rasa ngantuk setelah makan nasi putih, kamu bisa mencoba cara-cara di atas, tentunya lebih sehat dan terhindar dari rasa ngantuk setelah makan.
Jika kamu berencana untuk mengganti nasi putih dengan berbagai beras organik lainnya yang rendah indeks glikemik, kamu bisa memiliki beras organik, beras merah organik, beras cokelat organik dan masih banyak lagi. Kunjungi Healthy Choice atau klik di sini untuk berbelanja berbagai makanan sehat organik.
Baca juga: Untuk Kesehatan Anak, Pilih Beras Merah atau Beras Putih
Baca juga: Beragam Keunggulan Beras Organik dibandingkan Beras Biasa