Oat merupakan sumber vitamin, mineral, serat, dan antioksidan penting yang sangat baik untuk tubuh. Tak mengherankan jika oatmeal menawarkan banyak manfaat terkait kesehatan, dan juga sering menjadi salah satu opsi makanan sehat buat banyak orang.
Namun, kapan ya waktu terbaik mengonsumsi oatmeal agar manfaat tersebut bisa didapat? Yuk, cari tahu jawabannya dalam kelanjutan artikel ini!
Apa Itu Oat dan Oatmeal?
Oat adalah biji-bijian utuh dari tanaman oat (Avena sativa) yang belum diolah. Saat sampai di mangkuk konsumen, biji-bijian ini umumnya sudah diproses ke dalam berbagai bentuk, seperti whole oat groat, steel-cut oats, rolled oats, atau instant oats.
Sementara itu, oatmeal merupakan hidangan dengan bahan dasar oat dalam berbagai bentuk yang tersedia. Oatmeal biasanya diseduh bersama air hangat atau susu hingga mencapai konsistensi yang kental dan lembut, dan ditambah condiment atau pelengkap, seperti buah-buahan segar, susu, krim, ataupun kacang-kacangan.
Manfaat Mengonsumsi Oatmeal
Oat dalam semangkuk oatmeal mengandung banyak serat, protein, vitamin dan mineral, serta rendah gula. Kombinasi semua nutrisi ini membuat oatmeal dapat memberikan manfaat untuk kesehatan, selama dikonsumsi secara rutin dan dalam porsi yang benar. Beberapa manfaat yang dimaksud meliputi:
- Menurunkan kolesterol dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular
- Membantu mencegah lonjakan kadar gula darah
- Membantu mengelola berat badan
- Mendukung sistem pencernaan yang sehat
Waktu Terbaik untuk Mengonsumsi Oatmeal Berdasarkan Manfaatnya
Berikut adalah rekomendasi waktu terbaik untuk menyantap oatmeal jika ingin memperoleh manfaat kesehatannya:
Menurunkan kolesterol
Menurut laman Health.com, tidak ada waktu khusus mengonsumsi oatmeal untuk mendapatkan manfaat menurunkan kolesterol dan risiko penyakit kardiovaskular. Rekomendasi yang terpenting adalah mengonsumsi oatmeal secara teratur. Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi sekitar 3 gram beta-glukan (sejenis serat larut yang terdapat dalam oat) per hari, setara dengan sekitar 1,5 cangkir oatmeal, dapat menurunkan kolesterol LDL sebesar 5% hingga 9% dalam waktu 4 minggu.
Mengontrol kadar gula darah
Untuk mendapatkan manfaat mengontrol kadar gula darah, kamu dapat mengonsumsi oatmeal di pagi hari. Sebab, kandungan beta-glukan dalam oat dapat memperlambat proses pencernaan dan penyerapan karbohidrat, sehingga kadar gula darah akan naik secara bertahap dan tetap stabil sepanjang hari. Alhasil, lonjakan kadar gula darah dapat terhindarkan.
Sebuah penelitian juga menunjukkan bahwa mengonsumsi oatmeal untuk sarapan dapat meningkatkan respons tubuh terhadap karbohidrat pada makanan selanjutnya. Artinya, kadar glukosa darah menjadi lebih rendah dan respons insulin menjadi lebih baik.
Mengelola berat badan
Sama dengan manfaat mengontrol kadar gula darah, manfaat pengelolaan berat badan juga akan kamu dapatkan secara optimal jika oatmeal dikonsumsi saat sarapan. Alasannya, oatmeal kaya akan serat, yang dapat membantumu merasa kenyang lebih lama dan mengurangi jumlah makanan yang dikonsumsi di sisa hari tersebut.
Dalam sebuah studi, orang yang mengonsumsi oatmeal saat sarapan melaporkan rasa kenyang yang lebih lama dan hanya mengonsumsi lebih sedikit kalori di waktu makan siang. Temuan ini menegaskan bahwa sarapan adalah waktu yang ideal untuk mengonsumsi oatmeal jika ingin menurunkan atau mengelola berat badan.
Mendukung sistem pencernaan
Kamu dapat mengonsumsi oatmeal kapan saja sepanjang hari untuk mendapatkan manfaat sistem pencernaan yang sehat. Meski begitu, sebagian orang mungkin merasa lebih nyaman untuk mengonsumsi oatmeal di pagi hari saat ingin pencernaannya lebih sehat. Pasalnya, pencernaan secara alami melambat pada malam hari, sehingga makanan berserat tinggi lebih mungkin menyebabkan kembung atau gas.
Nah, itulah dia ulasan tentang kapan waktu terbaik mengonsumsi oatmeal untuk mendapatkan manfaat kesehatannya. Kalau kamu ingin mulai rutin mengonsumsi oatmeal, kamu bisa mencoba Bob's Red Mill Instant Rolled Oats 907 gr, Bob's Red Mill GF Organic Old Fashioned Rolled Oat 907gr, atau Bob's Red Mill GF Organic Quick Rolled Oats 794gr, yang menggunakan oat berkualitas tinggi, bebas gluten, tanpa pengawet dan tanpa gula, serta non-GMO.
Selain itu, kamu juga bisa mencoba Healthy Choice Nutty Nut Granola Cereal 300gr atau Healthy Choice Honey Cinnamon Granola Cereal 300gr yang juga terbuat dari perpaduan rolled oats premium, almond corn flakes, sunflower seeds, cashew, dan dark chocolate, serta sudah dipanggang dan memiliki rasa, sehingga bisa langsung dikonsumsi tanpa proses masak terlebih dahulu. Untuk informasi lebih lanjut mengenai cemilan rendah kalori ini bisa langsung dicek melalui Instagram Healthy Choice atau hubungi kami di WhatsApp.
Baca Juga: Inspirasi Camilan Sehat Favorit Seluruh Keluarga
Baca Juga: Homey Bites: Ide Menu Rumahan dari Sarapan hingga Makan Malam