Hidup Sehat — kandungan sehat sorgum

Ada beberapa hal menarik tentang tanaman sorgum yang disebut-sebut akan menjadi pengganti gandum di Indonesia. Apa saja fakta menariknya? Mungkin masih banyak orang yang asing dengan bahan pangan satu ini. Sorgum merupakan biji-bijian non-transgenik, bebas gluten, dan biasa dijadikan sebagai pakan ternak. Namun, siapa sangka kalau sorgum juga menjadi makanan populer di Afrika dan Asia. Karena bebas gluten, sorgum menjadi alternatif pengganti gandum utuh yang bagus untuk mereka yang menderita penyakit celiac. Nah, berikut fakta menarik tentang sorgum yang kini semakin digemari sebagai makanan sehat: Bebas Gluten Sorgum berada di posisi kelima di antara tanaman sereal paling penting setelah gandum,...