Hidup Sehat — ubi ungu

Berbicara soal ubi ungu dan kentang, mana yang lebih sering kamu konsumsi? Keduanya sama-sama bahan makanan sumber karbohidrat yang berbentuk umbi, namun kira-kira mana yang lebih sehat, kentang atau ubi ungu? Ubi ungu atau kentang merupakan bahan makanan yang praktis, dan mudah diolah menjadi makanan atau camilan sehat. Tak heran ada banyak sajian dan olahan khas daerah yang menggunakan kedua bahan makanan tersebut. Misalnya jajanan tradisional, donat kentang, kentang goreng, keripik ubi. Keduanya juga sering dijadikan sebagai bahan makanan salah satunya tepung ubi ungu yang banyak beredar di pasaran. Keduanya memiliki banyak kesamaan, namun jika dibandingkan dari segi kandungan gizi,...

Mengalami rambut tipis karena rontok? Sudah tahu belum kalau rambut rontok bisa disebabkan oleh kekurangan gizi tertentu? Nah, untuk mengatasinya, mulai sekarang yuk terapkan pola makan sehat dengan mengonsumsi makanan bernutrisi sekaligus penumbuh rambut di bawah ini. 1. Telur Telur merupakan salah satu makanan penyubur rambut supaya terhindar dari kebotakan. Sebab, telur mengandung banyak zat gizi penting yang dibutuhkan untuk kesehatan rambut, yakni protein, biotin, selenium, seng, dan lainnya. Sebagian besar folikel rambut mengandung protein. Itulah mengapa, saat kekurangan protein, rambut menjadi lebih rapuh dan mudah rontok. Sedangkan biotin dibutuhkan dalam pembentukan keratin, yaitu sejenis protein yang menjaga rambut tetap...

Ubi ungu mengandung vitamin esensial, mineral, dan kaya akan serat, yang membuat rasa kenyang lebih lama. Selain itu, ubi ungu juga tinggi kandungan antosianin. Namun indeks glikemik (GI) ubi satu ini bervariasi tergantung cara mengolahnya, dan yang terbaik yaitu dengan merebusnya. Selain dikonsumsi langsung, ubi ungu juga dijadikan tepung sehingga bisa dijadikan berbagai olahan. Salah satu yang terkenal adalah Tepung Ubi Ungu Natural yang terbuat dari 100% ubi ungu. Bukan hanya kesehatan, nyatanya ubi ungu juga bermanfaat untuk kecantikan. Penasaran apa saja manfaat ubi ungu? Simak ulasannya di bawah ini, yuk! Kandungan Gizi Ubi Ungu Umbi-umbian satu ini merupakan sumber...

Ubi ungu menawarkan manfaat baik untuk kesehatan tubuh. Selain mengonsumsinya secara utuh, kamu juga bisa mengolahnya menjadi aneka makanan. Lalu, apa saja manfaat ubi ungu untuk kesehatan? Manfaat Ubi Ungu untuk Kesehatan Ada beberapa manfaat kesehatan yang diberikan oleh ubi ungu. Namun, untuk mendapatkan manfaatnya tersebut, kamu harus mengonsumsinya secara rutin. Nah, berikut ini beberapa manfaat ubi ungu bagi kesehatan yang perlu diketahui: Meningkatkan imunitas tubuh Kandungan antosianin dan polifenol didalamnya dapat mengurangi stress akibat kerusakan oksidatif dalam tubuh. Antosianin dapat merangsang jenis antioksidan lainnya pada ubi ungu. Antioksidan tersebut akan menangkal radikal bebas. Dengan begitu sistem kekebalan tubuh pun...