Hidup Sehat — ubi ungu

Sudah menjadi hal yang umum kalau masyarakat Indonesia kerap menggunakan ubi ungu sebagai makanan pokok pengganti nasi. Namun, umbi ini memiliki rasa yang manis sehingga banyak pasien diabetes khawatir kalau mengonsumsinya bisa menaikkan gula darah. Benarkah demikian? Faktanya, ubi jalar merupakan pilihan makanan pengganti nasi yang baik untuk diabetes. Apa Saja Efek Makan Ubi Ungu untuk Pasien Diabetes Ubi ungu mengandung karbohidrat yang tinggi sehingga dapat dimanfaatkan sebagai makanan pokok yang menyenangkan. Jenis karbohidrat ubi ungu juga termasuk karbohidrat berkualitas yang dianjurkan untuk dikonsumsi para pasien diabetes. Karbo ubi ungu terdiri atas pati dan serat, yakni jenis karbohidrat kompleks yang...

Berbicara soal ubi ungu dan kentang, mana yang lebih sering kamu konsumsi? Keduanya sama-sama bahan makanan sumber karbohidrat yang berbentuk umbi, namun kira-kira mana yang lebih sehat, kentang atau ubi ungu? Ubi ungu atau kentang merupakan bahan makanan yang praktis, dan mudah diolah menjadi makanan atau camilan sehat. Tak heran ada banyak sajian dan olahan khas daerah yang menggunakan kedua bahan makanan tersebut. Misalnya jajanan tradisional, donat kentang, kentang goreng, keripik ubi. Keduanya juga sering dijadikan sebagai bahan makanan salah satunya tepung ubi ungu yang banyak beredar di pasaran. Keduanya memiliki banyak kesamaan, namun jika dibandingkan dari segi kandungan gizi,...

Mengalami rambut tipis karena rontok? Sudah tahu belum kalau rambut rontok bisa disebabkan oleh kekurangan gizi tertentu? Nah, untuk mengatasinya, mulai sekarang yuk terapkan pola makan sehat dengan mengonsumsi makanan bernutrisi sekaligus penumbuh rambut di bawah ini. 1. Telur Telur merupakan salah satu makanan penyubur rambut supaya terhindar dari kebotakan. Sebab, telur mengandung banyak zat gizi penting yang dibutuhkan untuk kesehatan rambut, yakni protein, biotin, selenium, seng, dan lainnya. Sebagian besar folikel rambut mengandung protein. Itulah mengapa, saat kekurangan protein, rambut menjadi lebih rapuh dan mudah rontok. Sedangkan biotin dibutuhkan dalam pembentukan keratin, yaitu sejenis protein yang menjaga rambut tetap...

Ubi ungu mengandung vitamin esensial, mineral, dan kaya akan serat, yang membuat rasa kenyang lebih lama. Selain itu, ubi ungu juga tinggi kandungan antosianin. Namun indeks glikemik (GI) ubi satu ini bervariasi tergantung cara mengolahnya, dan yang terbaik yaitu dengan merebusnya. Selain dikonsumsi langsung, ubi ungu juga dijadikan tepung sehingga bisa dijadikan berbagai olahan. Salah satu yang terkenal adalah Tepung Ubi Ungu Natural yang terbuat dari 100% ubi ungu. Bukan hanya kesehatan, nyatanya ubi ungu juga bermanfaat untuk kecantikan. Penasaran apa saja manfaat ubi ungu? Simak ulasannya di bawah ini, yuk! Kandungan Gizi Ubi Ungu Umbi-umbian satu ini merupakan sumber...