Jika saat ini kamu sedang giat makan sehat untuk diet, namun ada kalanya kamu merasa kurang berselera dengan menu yang itu-itu saja. Wajar jika kamu merasa bosan makan sehat, meski begitu jangan sampai melampiaskannya dengan kembali mencicip junk food atau gorengan pinggir jalan.
Cara Jitu Mengakali Rasa Bosan Makan Sehat
Mengonsumsi makanan sehat tentu bermanfaat untuk tubuh. Selain bisa memberikan energi yang lebih tahan lama, menu makanan sehat juga membantu regenerasi sel tubuh, mendukung pertumbuhan otot, hingga meningkatkan kekebalan tubuh terhadap berbagai penyakit serius. Oleh karenanya, penting bagi kamu untuk senantiasa berusaha makan sehat setiap hari. Lantas bagaimana jika merasa bosan, yuk ikuti tips berikut ini.
1.Buat Variasi Menu
Biasanya makanan sehat identik dengan salad sayur segar. Namun, tidak harus selamanya seperti itu. jika kamu bosan dengan salad tapi masih ingin makan sayur, kenapa tidak coba versi lokalnya?
Kamu bisa mengganti selada, kol, dan saus Thousand Islands dengan karedok yang disiram bumbu kacang segar dan kencur atau trancam (makanan khas Jawa) yang pakai parutan kelapa. Sebagai alternatif, masukkan sayuran favorit ke dalam hidangan pasta atau kreasikan menjadi burger nasi isi sayur-sayuran.
Salad tak hanya berisi sayur atau buah segar saja, kamu bisa memasukkan kacang-kacangan, jamur, atau potongan daging ayam yang sebelumnya sudah dibumbui dan dipanggang.
2.Tingkatkan Kemampuan Memasak
Seperti dilansir dari Very Well, jika kemampuan memasak kamu hanya sebatas meracik salad atau bikin mie rebus, tentu pilihan resep makanan yang bisa kamu kreasikan juga akan terbatas. Terlebih, restoran atau tempat makan yang menyajikan makanan sehat dan seimbang di sekitar kita pun juga masih bisa dihitung jari, atau malah mahal harganya. Akhirnya, menu makanan yang kamu buat hanya itu-itu saja, dan membuat kamu bosan, nafsu makan pun jadi menurun.
Maka dari itu, agar tidak cepat bosan makan sehat, imbangi dengan terus mengasah kemampuan memasak kamu. Gunakan buku resep memasak atau telusuri resep menu sehat melalui ponsel kamu. Jangan lupa untuk mencatatnya dan buat jurnal menu makanan setiap minggunya. Seiring berjalannya waktu, kamu akan terbiasa memasak makanan sehat.
Sumber foto: Google
3.Ayo Belanja
Jika bahan-bahan yang tersedia di kulkas hanya itu-itu saja, tidak aneh kalau kamu lama-lama bosan. Cobalah untuk pergi ke pasar atau toko sayur dan buah untuk membeli bermacam-macam sayur dan buah lainnya yang kamu suka.
Tambahkan juga beberapa rempah - rempah alami, biji-bijian, kacang-kacangan yang bisa kamu gunakan sebagai penambah rasa.
Jangan lupa buat catatan belanja sebelumnya, agar anggaran belanja kamu tidak terlalu besar. Kemudian, mulai bersihkan buah atau sayur di dalam kulkas yang belum terpakai dan mencampurkan bahan makanan yang baru beli. Hal ini untuk menghindari makanan yang sudah lama terbuang dengan percuma.
4.Tambahkan Penyedap
Ada banyak penyedap makanan yang bisa kamu tambahkan untuk memperkaya rasa makanan. Berikut ini beberapa penyedap makanan yang bisa kamu gunakan, seperti:
- Cuka apel untuk meningkatkan rasa daging, ikan, atau salad.
- Kecap atau saus untuk menambahkan rasa telur, daging, ikan sayur ataupun kentang.
- Rempah-rempah, seperti kayu manis, biji pala, lada hitam, jinten, kemangi, ketumbar daun mint, ataupun oats untuk menambahkan rasa gurih dan manis pada makanan.
- Biji-bijian, seperti biji rami dan chia seed yang bisa ditambahkan pada yoghurt atau sereal.
- Minyak zaitun dan ekstrak lemon atau almond untuk mengolah makanan secara sehat sekaligus meningkatkan rasa makan.
5.Ubah Menu Sesering Mungkin
Pentingnya membuat jurnal menu setiap minggu. Guna menghemat waktu dan sekaligus mempersiapkan apa saja bahan makan yang kamu beli. Usahakan untuk membuat menu yang beragam.
Misalnya, jika hari ini kamu makan capcay maka esoknya ganti dengan bayam atau kubis. Jika kamu bosan dengan ayam, ganti dengan ikan atau daging sapi. Kemudian, bila kamu bosan dengan oatmeal untuk sarapan, ganti dengan quinoa atau roti panggang isi telur orak-arik dan irisan alpukat.
Nah, itulah beberapa langkah yang bisa kamu lakukan untuk mengatasi rasa bosan makan sehat. Jika kamu membutuhkan berbagai bahan makanan sehat berkualitas, kamu bisa kunjungi Health Choice, atau klik di sini untuk berbelanja. Yuk, rajin makan sehat.
Baca juga: Rekomendasi Waktu Terbaik untuk Minum Chia Seed agar Hasilnya Maksimal
Baca juga: Enak dan Kaya Gizi, 10 Ide Camilan Diet Berbahan Dasar Chia Seed