Roti, cake, mie hingga pasta adalah makanan yang rasanya enak dan menggoda. Sayangnya, makanan-makanan ini hanya nikmati saat di mulut, namun berdampak pada kesehatan tubuh apabila dikonsumsi dalam jumlah banyak, atau sering.
Perlu diketahui bahwa sebagian makanan berbahan dasar tepung yang mengandung gluten. Dimana kandungan ini berperan dalam beberapa penyakit, mulai dari penyakit celiac, hingga masalah gangguan mental yakni bipolar. Tak berhenti disitu, penelitian juga menemukan bahwa gluten dapat memengaruhi kesuburan. Benarkah demikian? Simak ulasan selengkapnya.
Tentang Penyakit Celiac
Penyakit celiac merupakan kondisi autoimun di mana usus kecil rusak oleh gluten. Jika tidak diobati, celiac bisa menyebabkan kekurangan nutrisi dan membahayakan kesehatan seseorang. Celiac juga memengaruhi satu persen dari populasi umum. Beberapa penelitian mengatakan jumlah ini terlalu sedikit karena sebetulnya masih banyak kasus yang tak terdiagnosis.
Sebagian kasus menunjukkan gejala yang samar atau munculnya terlambat. Hanya karena gejalanya tidak ada atau tidak jelas, bukan berarti kerusakan pada usus halus tidak terjadi. Penyakit celiac yang terlambat diobati, bisa dikaitkan dengan sejumlah masalah kesehatan, termasuk kanker, defisiensi nutrisi parah, hingga infertilitas.
Apa Hubungan Penyakit Celiac, Keguguran, dan Infertilitas?
Sumber foto: Google
Apa yang terjadi jika wanita yang menderita penyakit celiac tidak terdiagnosis mulai melakukan diet bebas gluten? Sebuah studi terhadap 84 penderita celiac usia dewasa dan 18 penderita celiac remaja melihat adanya efek terhadap kesehatan reproduksi ketika mulai diet bebas gluten.
Sebelum diet, banyak partisipan penelitian yang mengalami telat haid, anovulasi, dan keguguran. Setelah memulai diet bebas gluten, beberapa partisipan mulai rutin haid dan dapat hamil secara alami. Sementara peserta lain yang tidak menjalani diet, terus mengalami masalah haid dan ovulasi yang tertunda.
Mengonsumsi Gluten Dapat Memicu Pertumbuhan Sel Pembunuh Alami
Salah satu bidang imunologi reproduksi melibatkan sel pembunuh alami. Sel-sel pembunuh alami merupakan bagian dari sistem kekebalan tubuh. Mereka adalah jenis sel darah putih yang bereaksi untuk menghancurkan kemungkinan tumbuhnya sel kanker dan sel yang terinfeksi virus.
Masalah dapat muncul ketika terlalu banyak sel pembunuh alami dalam tubuh dan menyerang sel-sel sehat. Persentase sel pembunuh alami yang tinggi, diduga sebagai kemungkinan penyebab berulang dan kegagalan embrio selama proses IVF.
Apa Kaitannya dengan Gluten?
Sumber foto: Google
Menurut sebuah studi, sel pembunuh alami di laboratorium dan tikus menemukan bahwa paparan gliadin (bagian dari protein gluten) meningkatkan kehadiran sel pembunuh alami, toksisitas, dan aktivitasnya. Namun, belum ada penelitian lebih lanjut tentang kinerjanya pada tubuh manusia.
Haruskah Melakukan Diet Gluten untuk Menjaga Kesuburan?
Jika dilihat dari dampak gluten di atas, mungkin anda akan bertanya-tanya, haruskah melakukan diet gluten? Apakah diet gluten dapat membantu anda cepat hamil? Kecuali anda yang menderita penyakit celiac. Meski demikian, belum ada penelitian medis yang menunjukkan bahwa diet bebas gluten akan membantu anda cepat hamil. Tentu saja perlu lebih banyak lagi studi tentang masalah ini untuk bisa membuktikannya.
Namun, apabila anda ingin mengelola gaya hidup sehat, mungkin bisa anda lakukan dengan mengurangi asupan gluten dan menggantinya dengan karbohidrat yang lebih sehat, sebagai contoh, mengganti nasi putih dengan beras merah, menganti tepung gluten dengan tepung bebas gluten seperti tepung beras, tepung ubi ungu, maupun tepung pisang.
Sumber foto: Google
Pasalnya, diet gluten dapat mendukung pola hidup sehat yang lebih baik. Terlebih ketika anda sedang melakukan program hamil, tentu saja pola hidup sehat patut diterapkan. Apalagi saat ini sudah banyak bahan makanan organik bebas gluten yang mudah didapatkan. Salah satunya dari Healthy Choice, anda bisa berbelanja berbagai bahan makanan organik bebas gluten yang sudah teruji kualitasnya. Klik di sini untuk melihat berbagai produk makanan sehat bebas gluten.
Nah, jadi kesimpulannya adalah gluten tidak serta merta berpengaruh pada kesuburan wanita, namun indikasi berbagai penyakit yang menghambat kesuburan bisa terjadi akibat kelebihan gluten. Jadi, yang perlu anda lakukan adalah diet sehat dengan menjaga pola makan, dan mengganti asupan yang lebih sehat alias bebas gluten. Langkah berikutnya yang harus anda lakukan adalah konsultasikan lebih terlebih dahulu dengan dokter kandungan dan ahli gizi jika ingin melakukannya program hamil.
Baca juga: Trik Mengolah Makanan Bebas Gluten dengan Tepat
Baca juga: Tepung Gluten Free: Seberapa Penting untuk Kesehatan?