Cuka apel terkenal akan segudang manfaatnya bagi kesehatan. Kalau kamu tidak sempat membelinya di supermarket, ada cara membuat cuka apel di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan.
Langkah-langkah membuatnya juga tidak sesulit yang kamu bayangkan. Dengan membuatnya sendiri di rumah, kamu bisa berhemat sekaligus memastikan kebersihannya selama pembuatan.
Cara Membuat Cuka Apel Sendiri di Rumah
Sebelum mulai membuat, ingat untuk selalu menjaga kebersihan wadah dan bahan selama proses pembuatan cuka apel. Cuci bersih seluruh bahan dan peralatan yang akan digunakan. Siapkan bahan-bahan berikut ini untuk membuat cuka apel di rumah:
- 2 cangkir potongan apel (kamu bisa menggunakan seluruh bagian buah)
- 1 sendok makan madu atau gula
- 3 gelas air
Cara Membuat:
- Masukkan potongan apel, air, madu atau gula ke dalam toples kaca.
- Aduk hingga madu atau gula larut.
- Tutup toples dengan kain bersih, rapatkan dengan karet.
- Letakkan di tempat gelap.
- Sesekali aduklah rendaman apel secara teratur.
- Setelah 3-4 minggu, buang potongan apel.
- Simpan kembali air rendamannya hingga 3-4 minggu.
- Cuka apel buatan sendiri siap digunakan!
Ada beberapa hal yang perlu kamu ketahui dalam cara membuat cuka apel sendiri di rumah, yaitu:
- Menambahkan ¼ gelas cuka apel yang sudah jadi akan membantu proses pembuatan cuka lebih cepat.
- Menggunakan gula lebih cepat dibandingkan madu.
- Pastikan apel terendam sepenuhnya ke dalam air. Jika ada bagian yang tidak terendam, dikhawatirkan bisa ditumbuhi jamur.
Manfaat Cuka Apel untuk Kesehatan
Sumber foto: Google
Selain cara membuat cuka apel sendiri di rumah yang mudah, manfaatnya juga melimpah. Cuka apel memiliki kandungan yang bagus bagi tubuh seperti asam sitrat, asam asetat, asam folat, asam amino, vitamin B, C, pektin, biotin, polifenol, kalsium hingga kalium.
Setelah mengetahui cara membuat cuka apel, sekarang kamu harus menyimak beberapa manfaatnya bagi tubuh.
Kandungan pektin di dalam cuka apel mampu membantu mengatasi sembelit dan menyehatkan pencernaan secara keseluruhan.
Secara ilmiah, cuka apel terbukti bisa membuat perut terasa lebih cepat kenyang dan menunda lapar. Hal ini akan mengurangi keinginan ngemil dan nafsu makan berlebih.
Cuka apel mengandung vitamin C dan polifenol yang merupakan antioksidan. Kedua zat ini membantu menjaga kesehatan sel tubuh dan menghalau radikal bebas.
Keduanya juga bisa membantu mengurangi risiko berbagai penyakit kronis. Seperti kardiovaskuler, penyakit jantung hingga kanker.
Sejumlah penelitian membuktikan bahwa mengkonsumsi cuka apel bisa membantu mengontrol kadar gula darah serta meningkatkan sensitivitas insulin bagi pengidap diabetes. Meskipun memiliki segudang manfaat, ingatlah kalau cuka apel tidak bisa menjadi pengganti obat-obatan ya.
Vitamin dan asam asetat pada cuka apel sangat berkhasiat untuk menjaga kulit kepala tetap sehat. Kandungan tersebut juga dapat mengatasi rambut kusam, kering dan kusut. Cuka apel juga memiliki fungsi sebagai antiradang dan membersihkan ketombe berkat adanya asam alfa hidroksi.
Masih banyak manfaat cuka apel lainnya bagi kesehatan. Oleh sebab itu, tidak ada salahnya untuk mencoba cara membuat cuka apel sendiri di rumah.
Ingin mengkonsumsi cuka apel tapi tidak punya waktu membuatnya sendiri? Tenang, karena kamu bisa membeli cuka apel organik di Healthy Choice. Kualitasnya juga tidak kalah dengan buatan sendiri juga lho.
Baca juga: Dipercaya Dapat Mempercantik Kulit, Ini Fakta Cuka Apel
Baca juga: Manfaat Cuka Apel yang Diyakini Bisa Menghilangkan Bau Badan, Benarkah Demikian