Beras adalah satu satunya makanan pokok yang menjadi komoditas penting bagi banyak orang. Terlebih, orang Asia yang terkenal mengonsumsi nasi setiap hari. Namun, tingginya permintaan atas bahan pokok satu ini tidak bisa menjamin kualitasnya.
Tidak sedikit pula pedagang yang curang mempermainkan pembeli dengan menjual beras kurang berkualitas atau bahkan dicampur bahan kimia. Alih-alih menjadi menu makan sehat, nasi yang dikonsumsi justru bisa menjadi tabungan penyakit.
Untuk mencegah agar tidak membeli beras yang kurang layak, maka beberapa tips di bawah ini patut kamu coba.
Cara pertama yang dapat dilakukan yaitu dengan memperhatikan tekstur berasnya. Secara umum, beras berkualitas baik memiliki tekstur yang cenderung tidak mudah patah dan kuat, meskipun saat ditekan.
Sementara beras yang berkualitas buruk akan mudah hancur dan sangat rapuh ketika ditekan. Jenis beras seperti ini sebenarnya sudah tidak layak dikonsumsi, sehingga kamu harus menghindarinya secara seksama.
Hal berikutnya yang perlu kamu pertimbangkan adalah warnanya, ini juga berlaku saat kamu membeli beras merah. Perlu diketahui bahwa warna alami beras bukanlah benar-benar putih bersih. Justru beras yang berwarna putih bersih dan mengkilap menandakan bahwa di dalamnya ada bahan pemutih.
Beras yang kualitasnya baik biasanya berwarna bening dan sedikit kesan kekuningan. Ini menandakan bahwa beras tersebut berkualitas baik tanpa dicampur bahan kimia lainnya.
Kamu pasti tidak ingin mengonsumsi beras yang di dalamnya terdapat kutu, kan? Keberadaan kutu sebenarnya bisa menjadi tanda bahwa kondisi beras tersebut sudah tidak baik.
Biasanya, kutu tersebut menandakan bahwa beras sudah cukup lama didiamkan. Oleh karenanya, telitilah dalam melihat kondisi beras sebelum membeli.
Sumber foto: Google
Aroma beras juga dapat menentukan kualitasnya. Umumnya, beras yang berkualitas baik mempunyai aroma khas seperti pada umumnya. Kamu harus benar-benar teliti dalam mengenali aroma tersebut.
Beras beraroma harum, seperti pewangi, justru harus kamu hindari, selain itu jangan pilih yang berbau apek. Bisa saja beras yang aromanya terlalu wangi sudah dicampur dengan bahan kimia lainnya. sedangkan beras yang beraroma apek biasanya sudah disimpan di dalam karung terlalu lama.
Cara lainnya untuk mengetahui kualitas beras yaitu dengan cara meremasnya. Kamu bisa mengambil beberapa beras dengan tangan dan coba meremasnya.
Biasanya, beras dengan kualitas baik tidak akan menempel ketika diremas. Sebaliknya, beras yang menempel di tangan biasanya sudah ditambahkan pelicin, sehingga mudah menempel ketika diremas.
Sekarang kamu sudah tahu tips memilih beras yang berkualitas baik. Oleh karena itu, jangan salah lagi saat membelinya. Lebih berhati-hati dan selektif, ya!
Ingin beli beras yang sudah pasti berkualitas dan aman dikonsumsi? Kunjungi saja website Healthy Choice. Di sini tersedia beras merah, beras coklat, dan jenis beras sehat lainnya. Karena sudah pasti berkualitas dan bebas dari tambahan bahan kimia, kamu tentu akan lebih nikmat dan bebas dari rasa was-was saat menyantap menu makan sehat di rumah.
Selain beras merah, di Healthy Choice juga tersedia aneka camilan sehat yang bisa kamu jadikan sebagai kudapan saat diet. Tenang, karena snack di sini terbuat dari bahan-bahan pilihan yang aman bagi kesehatan tubuh dan untuk hidup sehat.
Baca juga: 5 Sumber Karbohidrat ini Bisa Dikonsumsi Pengidap Diabetes untuk Hidup Sehat
Baca juga: Benarkah Stop Asupan Gula untuk Hidup Sehat Dapat Membunuh Sel Kanker Di Tubuh