Bob's Red Mill adalah merek asal Amerika yang menyediakan berbagai bahan pangan dari gandum utuh dan organik. Merek satu ini sudah terkenal karena kualitasnya. Lalu, apa saja produk makanan sehat dari Bob's Red Mill? Simak daftarnya di bawah ini ya!
Daftar Produk Bob's Red Mill
Oats jenis ini 100% terbuat dari gandum utuh organik dan bebas gluten. Kamu bisa mengkonsumsinya sebagai sereal, dijadikan cemilan atau snack bar. Teksturnya sendiri sedikit kenyal sehingga cocok dijadikan menu sarapan karena mengandung nutrisi yang bisa menjadi sumber energi. Kenapa harus mengkonsumsi oats?
- Oat mampu menurunkan kolesterol jahat alias LDL yang artinya juga menekan risiko penyakit jantung.
- Sumber serat yang baik sehingga kamu merasa kenyang lebih lama.
- Mengandung serat larut yang lebih tinggi dibanding jenis biji-bijian lain dan bisa membantu mengontrol kadar gula dalam darah.
- Memiliki kandungan beta-glukan, yakni pati yang diyakini bisa merangsang sistem imun tubuh dan menurunkan kadar kolesterol.
Flaxseed atau biji rami memiliki bentuk pipih dan oval, ukurannya sedikit lebih besar dari wijen. Teksturnya garing dan kenyal dengan rasa mirip kacang. Biji rami bisa dikonsumsi utuh, dihaluskan atau ditambahkan ke dalam makanan. Salah satu makanan sehat ini diketahui mengandung asam lemak esensial yang berguna bagi tubuh. Beberapa kandungan di dalam flaxseed yaitu:
- Omega 3 (Alpha Lipoic Acid atau Asam Alfa Lipoat) yang bisa membantu mengurangi lemak jahat dalam tubuh.
- Omega 6 yang membantu merangsang pertumbuhan rambut dan kulit, menjaga kesehatan tulang, baik untuk metabolisme tubuh serta sistem reproduksi.
- Lignan (antioksidan) dalam biji rami 800 kali lebih tinggi dibanding makanan nabati lain.
Sumber foto: Google
Terbuat dari campuran pati, tepung bebas gluten dan xanthan gum yang dapat mengubah berbagai resep cookies maupun kue menjadi produk bebas gluten. Perlu dicatat, tepung jenis ini tidak direkomendasikan untuk dicampur dengan ragi ya! Kamu hanya perlu mengganti tepung terigu dengan tepung ini untuk mendapatkan makanan bebas gluten.
Quinoa adalah sereal yang merupakan makanan pokok bagi masyarakat India yang menghuni Pegunungan Andes, Amerika Selatan. Biji-bijian satu ini sangat cocok dikonsumsi sebagai bahan makanan sehat harian. Pasalnya, quinoa kaya akan serat, asam amino, kalsium, zat besi hingga fosfor.
Quinoa sendiri ada beberapa warna, seperti putih, merah dan coklat. Untuk quinoa merah akan berwarna sedikit kecoklatan setelah dimasak. Rasanya lebih kuat dan kenyal ketimbang quinoa putih. Kenapa kamu harus menjadikan quinoa sebagai menu harian?
- Mudah dimasak
- Kandungan asam amino esensial dan Omega 3 berupa Asam Linoleat yang baik untuk tubuh
- Tinggi protein
- Cocok untuk kamu yang melakukan pola diet gluten free
Itulah daftar makanan sehat untuk membantumu menjaga pola hidup sehat dan diet yang bagus dari Bob's Red Mill. Kalau bingung belinya dimana, langsung saja ke Healthy Choice! Di sini tersedia berbagai produk Bob's Red Mill original. Mulai dari oat, tepung hingga camilan sehat bisa kamu temukan. Tunggu apalagi? Langsung cek dan checkout keranjang belanjamu yuk!
Baca juga: Daftar Cemilan Ibu Hamil yang Baik untuk Kesehatan Janin
Baca juga: Manfaat Cuka Apel yang Diyakini Bisa Menghilangkan Bau Badan, Benarkah Demikian