Hidup Sehat — nasi putih

Selain nasi, karbohidrat juga terkandung dalam tepung beras organik. Padahal, nasi adalah makanan pokok bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Saking seringnya dikonsumsi, muncullah pertanyaan, apakah karbohidrat tersebut aman untuk kolesterol tubuh? Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat, nasi putih sebenarnya tidak memiliki kandungan kolesterol. Namun, meski bebas kolesterol, nasi putih bukanlah sumber nutrisi yang sesuai bagi tubuh. Sebab, beras putih tidak termasuk gandum utuh. Sementara karbohidrat kompleks biasanya terdapat dalam biji-bijian atau gandum utuh. Umumnya, gandum utuh mengandung bakteri baik dan endosperma yang dapat membantu menutrisi tubuh. Jadi, Apakah Nasi Putih Berpengaruh Terhadap Tingkat Kolesterol? Beras putih biasanya melewati proses pengolahan...