Hidup Sehat

Gluten merupakan protein yang ditemukan dalam gandum, barley, rye, dan triticale (gabungan dari gandum dan rye).  Fungsi diet gluten free penting dilakukan untuk mengelola tanda dan gejala penyakit celiac. Celiac merupakan penyakit terkait dengan sistem pencernaan dimana tubuh tidak dapat menerima produk makanan yang memiliki kandungan gluten, atau kondisi medis lain terkait dengan gluten. Diet gluten free adalah keharusan mutlak bagi para penderita penyakit celiac atau intoleran terhadap gluten. Namun, seseorang yang tidak memiliki riwayat celiac juga tetap dapat menjalankan pola makan gluten untuk kesehatan. Beberapa Fungsi Diet Gluten Free Baik untuk Kesehatan Tubuh Menghindari Tubuh dari Penyakit Celiac Sumber foto: Canva...

Hampir semua makanan maupun minuman butuh gula untuk menambahkan rasa manis. Biasanya, kita menggunakan gula aren atau gula pasir. Meskipun fungsinya sama, tetapi kandungan dan rasa kedua gula tersebut sedikit berbeda. Gula pasir atau gula putih terbuat dari kristalisasi tebu dengan kandungan kalori cukup tinggi. Sedangkan gula cokelat atau aren biasanya dibuat dari nira yang lebih rendah kalori.  Selain itu, gula yang terbuat dari sari pohon aren ini juga mengandung vitamin C, B1, asam folat hingga zat besi yang baik bagi tubuh. Oleh sebab itu, mengkonsumsinya secara teratur dan rutin dapat meningkatkan daya tahan tubuh.  Lalu, apa saja manfaat gula...

Secara umum terdapat empat jenis beras, yaitu yang berwarna putih, merah, coklat dan hitam. Setelah diteliti, ternyata kandungan nutrisi dalam setiap beras juga berbeda loh. Khusus beras coklat, diklaim lebih banyak mengandung nutrisi yang baik bagi tubuh. Apa saja? Simak pembahasannya berikut ini, ya! Menjaga Kesehatan Jantung Kandungan serat yang tinggi di dalamnya membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Dalam jurnal berjudul Archives of Internal Medicine tahun 2011 membuktikan, lebih dari 560.000 orang yang mengonsumsi makanan berserat tinggi memiliki risiko 24-59 persen lebih rendah terhadap penyakit jantung. Selain itu, dari 40 penelitian yang diterbitkan jurnal BMC Medicine tahun 2016, menunjukkan kalau beras...

Mengonsumsi snack sehat terbuat dari bahan organik bisa menjadi bagian dari gaya hidup sehat yang membantu mensukseskan program diet kita. Meski sedang diet, bukan berarti harus menyingkirkan semua camilan, loh. Pasalnya, ada banyak camilan sehat yang dapat dinikmati karena rasanya lezat. Ingin tahu snack sehat dari bahan organik apa saja yang baik untuk diet? Langsung simak daftarnya di bawah ini yuk! Kacang-kacangan kacang merupakan salah satu camilan sehat yang kaya nutrisi dan membantu menekan keinginan ngemil makanan tinggi garam. Kacang juga bisa membantu merasa kenyang sebelum waktu makan berikutnya. Beberapa jenis kacang juga bisa menjadi snack sehat, seperti kenari, almond...