Hidup Sehat — tepung beras

Editor Healthy Choice
Tepung Beras

Terlihat Sama, Ternyata Ini Perbedaan Tepung beras dan Terigu

Tak hanya digunakan untuk membuat kue, tepung juga sering dijadikan bahan tambahan membuat berbagai masakan dan lauk pauk. Dari sekian banyak jenis tepung, tepung terigu dan tepung beras yang paling sering dipakai untuk membuat makanan. Meskipun sebenarnya berbeda, namun masih banyak yang menganggap sama. Nah, agar tidak salah penggunaan, berikut ini beberapa perbedaan tepung terigu dan tepung beras yang harus kamu pahami. 1. Terbuat Dari Bahan Dasar yang Berbeda Perbedaan mendasar dari kedua tepung ini adalah bahan dasarnya. Tepung terigu yang berwarna putih cerah terbuat dari gandum yang digiling. Biasanya terdapat sedikit campuran gluten di dalamnya. Sedangkan, tepung beras dibuat...

Read more →


Editor Healthy Choice
tepung beras

Mengganti Tepung Terigu dengan Tepung Beras: Apakah Lebih Sehat?

Tepung beras merupakan bahan dasar serbaguna untuk membuat sebuah hidangan yang lezat dan sehat. Selain tepung beras, masih banyak tepung lainnya yang bisa diolah menjadi berbagai makanan, salah satunya tepung terigu. Jenis tepung tersebut juga seringkali dijadikan bahan dasar makanan dan dikenal baik untuk kesehatan.  Namun, meski demikian apakah mengganti tepung terigu dengan tepung beras bisa menjadi pilihan yang tepat, terutama saat menjalani diet? Tentu saja semua tergantung pada kebutuhan dan tujuan diet kamu. Sebab, masing-masing memiliki kelebihan dan kekurangan dalam hal nutrisi, manfaat kesehatan, serta kegunaannya dalam masakan. Nah, berikut ini perbandingan yang antara tepung beras dan tepung terigu....

Read more →


Editor Healthy Choice
Resep Sourdough: Camilan Diet Sehat Tepung Beras dan Ubi Ungu yang Lezat

Resep Sourdough: Camilan Diet Sehat Tepung Beras dan Ubi Ungu yang Lezat

Camilan bisa tetap enak sekaligus mendukung diet jika dipilih dengan bijak. Tak hanya buah dan dan biji-bijian saja yang bisa dijadikan camilan diet. Sayuran akar seperti ubi juga bisa kamu andalkan untuk dijadikan menu diet yang enak dan tidak membosankan. Salah satunya sourdough, camilan diet sehat berbahan dasar ubi ungu dan tepung beras ini bisa jadi pilihan menu yang bisa mendukung program penurun berat kamu. Terutama untuk kamu yang bosan mengonsumsi roti untuk diet. Sourdough ubi ungu bisa kamu nikmati setiap hari tanpa khawatir kalori jadi bertambah.  Sebab, manisnya ubi ungu dan kandungan sehat dari tepung beras merupakan perpaduan yang enak...

Read more →


Editor Healthy Choice
diet sehat

Apakah Kalori Tepung Beras Dari Olahan Bubur Sumsum Cocok untuk Diet Sehat?

Bubur jenang atau sering disebut juga dengan bubur sumsum terbuat dari tepung beras dan ditambahkan topping sirup gula merah atau gula jawa. Perpaduan tekstur bubur yang lembut ditambah manisnya gula membuat makanan ini jadi favorit banyak masyarakat Indonesia, terutama saat bulan puasa. Tapi, tahukah kamu berapa kalori bubur sumsum? Berapa Kalori Bubur Sumsum dari Tepung Beras? Dibalik rasanya yang lezat, ternyata bubur sumsum termasuk salah satu kudapan yang tinggi kalori. Bahkan dalam satu mangkok bubur sumsum gula merah adalah 418 kkal. Sebagian besar kalori ini bersumber dari kandungan karbohidrat dan gula. Jumlah kalori satu mangkok bubur ini kurang lebih 20%...

Read more →