Hidup Sehat — gula aren

Bingung membedakan antara gula aren dengan gula jawa? Kedua bahan pemanis ini memang kerap dianggap sama karena warna dan bentuknya yang serupa. Padahal kalau dilihat lebih teliti, ada kok beda nya. Untuk memudahkan kamu agar tidak salah lagi, simak dulu yuk penjelasan berikut ini, biar kita sama-sama paham. Perbedaan Warna Perbedaan pertama yang paling mencolok yaitu pada bagian warnanya. Gula aren berwarna cenderung lebih pekat ketimbang gula merah alias gula Jawa yang warnanya kemerahan. Rasa dan Tekstur Perbedaan berikutnya yaitu rasa dan tekstur keduanya. Tekstur gula aren lebih empuk sehingga mudah dihaluskan. Sedangkan gula merah lebih keras, perbedaan ini bisa...

Hampir semua makanan maupun minuman butuh gula untuk menambahkan rasa manis. Biasanya, kita menggunakan gula aren atau gula pasir. Meskipun fungsinya sama, tetapi kandungan dan rasa kedua gula tersebut sedikit berbeda. Gula pasir atau gula putih terbuat dari kristalisasi tebu dengan kandungan kalori cukup tinggi. Sedangkan gula cokelat atau aren biasanya dibuat dari nira yang lebih rendah kalori.  Selain itu, gula yang terbuat dari sari pohon aren ini juga mengandung vitamin C, B1, asam folat hingga zat besi yang baik bagi tubuh. Oleh sebab itu, mengkonsumsinya secara teratur dan rutin dapat meningkatkan daya tahan tubuh.  Lalu, apa saja manfaat gula...

Gula aren menjadi salah satu bahan pemanis yang umumnya digunakan untuk menjadi campuran dalam suatu makanan ataupun minuman, bahkan sebagian besar masakan Indonesia menggunakan gula aren sebagai tambahan rasa manis dan gurih dalam sebuah hidangan. Selain rasanya enak, keunggulan gula aren memiliki banyak manfaat, salah satunya gula aren untuk kecantikan. Manfaat gula aren diperoleh dari bahan yang alami, dimana gula aren berasal dari pohon aren (Arenga Pinnata Merr) melalui proses pembuatan pengendapan air nira. Gula aren ini memiliki rasa karamel yang ringan. Adanya kandungan fruktosa dan sukrosa yang ada di dalamnya menciptakan rasa manis yang alami khas dan sehat. Gula...

Gula aren merupakan salah satu jenis pemanis yang digunakan untuk campuran bahan makanan dan minuman. Saat ini gula aren juga menjadi bahan yang identik dengan kopi kekinian. Dimana percampuran rasa pahit dari kopi dengan rasa manis dari gula aren menjadi sebuah minuman yang sangat nikmat. Gula aren sendiri ini berasal dari pohon aren, dimana seluruh prosesnya yang dilalui dilakukan secara alami tanpa adanya bahan kimia apapun sehingga memiliki banyak khasiat. Sebagai bahan pemanis dalam bahan makanan, gula aren dirasa memiliki lebih banyak khasiat dibanding dengan gula putih atau gula pasir.  Selain itu, gula aren juga dapat dijadikan sebagai alternatif untuk...