Hidup Sehat

Menurut Eating Well, makan terlalu banyak justru menimbulkan efek negatif, seperti merasa lesu, perut tidak nyaman, refluks asam, dan kenaikan gula darah. Sebagai solusinya, lebih baik selalu siapkan snack sehat yang mengenyangkan. Jenis makanan ini memberikan asupan nutrisi bagi tubuh, membuatmu kenyang lebih lama, dan tetap berenergi, sehingga mencegah makan berlebih. Lalu, apa saja kudapan yang bikin kenyang lama? Berikut daftarnya. Roti Panggang Alpukat Roti panggang alpukat cocok dijadikan camilan sehat saat kamu merasa lapar di tengah hari. Pasalnya, hidangan ini mengandung serat, protein, dan lemak sehat, sehingga menjadi camilan yang cukup mengenyangkan. Ditambah, alpukat memiliki kandungan lemak tak jenuh...

Sebagian orang mungkin masih asing dengan sorgum. Padahal, bahan pangan satu ini menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan. Jenis biji-bijian satu ini bahkan dapat dijadikan pengganti nasi, terutama untuk orang yang alergi atau menghindari asupan gluten. Sorgum merupakan biji-bijian berwarna putih atau kuning pucat, berbentuk bulat dan kecil. Berasal dari Afrika, tanaman ini termasuk yang paling banyak dibudidayakan di dunia. Cara memasaknya pun sama seperti beras atau quinoa, selain itu bisa pula dijadikan sebagai tepung atau diolah sebagai popcorn. Kamu juga bisa merebus atau mengukusnya untuk ditambahkan ke dalam salad. Apa Saja Kandungan Nutrisi Dalam Sorgum? Sebelum mengenali lebih jauh tentang...

Para orang tua pasti setuju bahkan memberikan anak usia enam bulan ke atas makanan sehat merupakan salah satu cara untuk mencukupi kebutuhan nutrisinya. Nah, salah satu jenis makanan sehat tersebut adalah chia seed.  Para pelaku pola hidup sehat tentu sudah tidak asing dengan bahan makanan satu ini. Tapi untuk yang masih awam, biji chia berasal dari tanaman Salvia hispanica. Jenis tanaman mint ini banyak tumbuh di Amerika Selatan dan Meksiko.  Namun, produk chia seed kemasan kini sudah banyak tersedia di Indonesia dan umum dikonsumsi sebagai campuran makanan. Lalu, apa saja manfaat chia seed untuk kesehatan anak? Ini dia beberapa di...

Pernah tidak melihat label “gluten-free” pada produk makanan? Tapi, apa sih itu gluten? Dan, kenapa ada makanan berlabel “gluten-free”? Beberapa produk makanan yang dijual tidak jarang tertulis “gluten-free” pada labelnya. Namun, tahukah Anda apa yang dimaksud dengan gluten? Dan, kenapa harus ada makanan yang dikhususkan dengan label “gluten free”? Gluten merupakan protein yang umumnya terdapat di dalam tepung dan beberapa jenis gandum. Makanan berlabel “gluten-free” ini dikhususkan bagi orang-orang yang alergi alias intoleran terhadap gluten. Orang-orang yang intoleransi gluten akan mengalami respon kekebalan tubuh tidak normal saat tubuh mencerna gluten. Hal yang paling umum dialami oleh orang intoleran gluten yakni...