Hidup Sehat — ubi ungu

Ubi ungu mengandung vitamin esensial, mineral, dan kaya akan serat, yang membuat rasa kenyang lebih lama. Selain itu, ubi ungu juga tinggi kandungan antosianin. Namun indeks glikemik (GI) ubi satu ini bervariasi tergantung cara mengolahnya, dan yang terbaik yaitu dengan merebusnya. Selain dikonsumsi langsung, ubi ungu juga dijadikan tepung sehingga bisa dijadikan berbagai olahan. Salah satu yang terkenal adalah Tepung Ubi Ungu Natural yang terbuat dari 100% ubi ungu. Bukan hanya kesehatan, nyatanya ubi ungu juga bermanfaat untuk kecantikan. Penasaran apa saja manfaat ubi ungu? Simak ulasannya di bawah ini, yuk! Kandungan Gizi Ubi Ungu Umbi-umbian satu ini merupakan sumber...

Ubi ungu menawarkan manfaat baik untuk kesehatan tubuh. Selain mengonsumsinya secara utuh, kamu juga bisa mengolahnya menjadi aneka makanan. Lalu, apa saja manfaat ubi ungu untuk kesehatan? Manfaat Ubi Ungu untuk Kesehatan Ada beberapa manfaat kesehatan yang diberikan oleh ubi ungu. Namun, untuk mendapatkan manfaatnya tersebut, kamu harus mengonsumsinya secara rutin. Nah, berikut ini beberapa manfaat ubi ungu bagi kesehatan yang perlu diketahui: Meningkatkan imunitas tubuh Kandungan antosianin dan polifenol didalamnya dapat mengurangi stress akibat kerusakan oksidatif dalam tubuh. Antosianin dapat merangsang jenis antioksidan lainnya pada ubi ungu. Antioksidan tersebut akan menangkal radikal bebas. Dengan begitu sistem kekebalan tubuh pun...