Hidup Sehat

Selain nasi putih, banyak masyarakat Indonesia yang juga mengonsunsi beras merah. Harga beras jenis ini memang lebih mahal, namun kandungan gulanya yang lebih rendah membuatnya jadi pilihan makanan pokok, terutama bagi pasien diabetes atau yang menjalani pola hidup sehat. Kandungan Nutrisi dalam Beras Merah Dalam seporsi beras merah atau sekitar 200 gram terkandung 230-250 kalori. Berikut kandungan nutrisi di dalam beras merah: 45–50 gr (gram) karbohidrat 3–3,5 gr serat 5 gr protein 1,6–2 gr lemak 160 mg (miligram) kalium 80 mg magnesium 2 mg natrium 1,1 mg zat besi 150–200 mg fosfor Selain itu, ada pula kandungan asam pantotenat, mangan,...

Yakin menu makan sehat kamu sudah mencukupi kebutuhan magnesium tubuh? Magnesium adalah jenis mineral yang bagus untuk tubuh. Senyawa ini berperan dalam proses pergerakan otot, perkembangan struktur tulang, dan pengatur sistem saraf. Pada ibu hamil, magnesium biasanya digunakan untuk menghindari dan mengatasi kejang ketika eklamsia. Berdasarkan buku Kehamilan Sehat: Mewujudkan Generasi Berkualitas di Masa New Normal yang disusun oleh Sekar Arum (2021), magnesium juga bermanfaat untuk membantu mengobati preeklampsia, menunda persalinan prematur, hingga melindungi otak bayi prematur. Fungsi lainnya, magnesium efektif untuk meningkatkan sistem imun tubuh, menurunkan risiko kanker, dan meningkatkan kesehatan jantung. Karena itulah, kita disarankan untuk memenuhi kebutuhan...

Jahe alias Zingiber officinale Rosc adalah tanaman rempah yang biasa digunakan sebagai minuman atau bumbu menu makan sehat. Rasanya yang pedas memberikan sensasi sebagai penyegar dan pelega tenggorokan. Selain sebagai bumbu masakan atau minuman, jahe juga berkhasiat sebagai obat. Tanaman satu ini masuk ke dalam kelas Monocotyledoneae (tanaman berkeping satu) dan famili Zingiberaceae (suku temu-temuan). Tanaman yang biasa ditanam di pekarangan rumah ini ternyata memiliki beberapa jenis, lho. Apa saja? Simak informasinya berikut ini. Beragam Jenis Jahe Sumber foto: Google Jahe mempunyai tiga jenis yang dibedakan dari bentuk, besar rimpang, aroma, dan warna. Berikut ini jenis-jenis jahe yang perlu kamu...

Kamu sering membuat kue sendiri untuk dijadikan camilan sehat? Pasti sudah tahu dong kalau di pasaran ada banyak sekali jenis tepung. Kalau dilihat sekilas, mereka terlihat mirip, bahkan banyak yang mengira semua jenisnya sebagai tepung terigu. Padahal, tepung terigu adalah salah satu dari sekian banyak jenis tepung yang dapat digunakan dalam pembuatan kue. Jenis tepung lainnya yang biasa digunakan untuk membuat kue adalah tepung beras dan tepung ketan. Tampilan keduanya memang terlihat mirip, namun tetap ada perbedaannya. Apa Itu Tepung Beras? Tepung jenis ini sering digunakan dalam pembuatan berbagai jajanan tradisional, seperti apem, kue talam, serabi Solo, dan lainnya. Tepung...