Hidup Sehat

Selain sebagai campuran makanan, biji-bijian biasanya juga dijadikan camilan. Meski banyak dijual di pasaran, nyatanya sebagian orang masih asing dan sulit membedakan jenis biji-bijian. Seperti flaxseed atau biji rami yang mungkin masih asing bagi masyarakat Indonesia karena jarang dikonsumsi. Padahal banyak jenis biji-bijian yang menawarkan manfaat kesehatan bagi tubuh. Lalu, jenis biji-bijian apa saja yang bagus dikonsumsi? Dan apa manfaatnya? Biji Selasih Termasuk famili tumbuhan Labiatae, selasih diperkirakan berasal dari kawasan tropis di Afrika Tengah. Biji selasih aman dikonsumsi karena tergolong dalam GRAS (Generally Recognized as Safe). Selain dikonsumsi langsung, biji selasih juga bisa diambil ekstrak minyaknya. Sebelum dikonsumsi, biji...

Beberapa orang mungkin tidak bisa minum susu sapi karena alasan tertentu, seperti punya intoleransi laktosa, alergi, atau karena menerapkan pola makan vegetarian. Sebagai gantinya, ada produk susu alternatif di pasaran, salah satunya susu oat atau oat milk. Selain dijual dalam bentuk kemasan seperti yang tersedia di pasaran, banyak pula orang yang menjual homemade oat milk. Tertarik mencicipi susu oat? Simak dulu beberapa faktanya berikut ini. Kandungan nutrisi dalam oat milk Berikut ini kandungan nutrisi dalam secangkir susu oat menurut USDA Food Data Central: 120 kalori 5 gr lemak 101 mg sodium 16 gr karbohidrat 1,9 gr serat 7 gr gula...

Seperti di Indonesia, beras juga menjadi makanan pokok bagi orang Jepang. Aneka kuline khas Jepang seperti bento, onigiri, sushi, hingga sake juga terbuat dari beras. Bicara soal beras, nasi Jepang terkenal memiliki rasa yang pulen sehingga banyak disukai orang, khususnya di Asia. Tidak heran, restoran dan kedai makanan khas Jepang pun semakin menjamur di banyak negara, termasuk di Indonesia. Eits, tak perlu jauh-jauh ke Jepang karena di Indonesia pun ada beras lokal yang pulen dan nikmat. Penasaran? Yup, beras mentik wangi susu yang adalah jawabannya. Beras khas Kecamatan Sawangan, Kabupaten Magelang, Jawa Tengah, ini memiliki bentuk mirip beras ketan. Selain...

Biasanya, madu alami hanya sedikit digunakan dalam rutinitas memasak sehari-hari. Meski begitu, keberadaan madu sangat dibutuhkan untuk meningkatkan cita rasa makanan. Karena itu, tidak jarang para ibu rumah tangga akan menyimpan madu sebagai stok di dapur. Karena jarang digunakan, madu alami seringkali tersimpan cukup lama. Sayangnya, jika disimpan secara tidak tepat, madu menjadi cepat tengik. Kamu biasanya mengonsumsi madu? Tapi belum tahu cara menyimpannya yang benar? Nah, berikut ini lima tips menyimpan madu yang benar agar lebih awet dan kualitasnya terjaga. Simak ulasannya baik-baik, ya! Pilihlah wadah yang tepat Pertama simpanlah HC Wild Forest Honey dalam wadah yang tepat, pilih...